우유와 산양유#염소우유#산양유1 염소우유-산양유-가 건강한 이유 "우유, 몸에 정말 좋습니다." 이것은 1980년대 우유 소비를 늘리기 위한 축산업계의 마케팅 구호였습니다. 우유 캠페인은 큰 성공을 거두었고 미국 낙농업자들은 2007년 100억 달러의 매출을 기록합니다. 우유는 정말 몸에 좋을까요? 우리 식탁에 필수적인 판매량이 높은 제품이라면 질 또한 좋은 것으로 생각해도 될까요? 흥미로운 것은 전 세계 우유소비량을 살펴보면 가장 인기있는 것은 젖소 우유가 아니라 염소우유 - 산양유라는 것입니다. 사실 전 세계 우유 소비의 65%는 염소우유에서 발생하고 있으며 이러한 대중성과 인기는 유명 마케팅이나 예산이 많이 드는 광고 때문이 아닙니다. 염소우유의 인기 이유는 다양합니다. 첫째로 우리는 '모든 우유가 동일하게 생산되지 않는다'는 점을 상기할 필요가 있습니다. 처음.. 2023. 7. 11. 이전 1 다음